moimoiの毎年家族で海外旅行するためには?

高級ホテルの宿泊レポートや育児ネタ、贅沢な暮らしをするための副業・投資へのチャレンジなど。

*

マクロビ? 精進料理の古民家レストラン一絲(いと)

   

長野のビオホテル 八寿恵荘に泊まった翌日、近くの安曇野にある創作精進料理の一絲(いと)に行ってきました。

オーガニックにこだわった八寿恵荘に泊まってきました
日本で初めてビオホテルの認証を受けた八寿恵荘に泊まってきました。 ビオホテル、ビオ(BIO)はヨーロッパでオーガニックの意味です。宿泊客の健康や自然環境に配慮した安心・安全な

マクロビっぽいけど、精進料理とマクロビは微妙に違うようで、素人の僕にはよくわかりません。ただ、本気でこだわった料理がすごかったです。

もともと、松本にあるマクロビオティックキッチン genってお店に行こうと思い予約の電話をしたんですが、そのお店は現在はカレーの専門店になっていて、定食なら一絲ってお店で食べれますと教えてもらったので、一絲の方に行ってみました。

ビオホテルから一絲まで移動する道中も自然派っぽいお店がチラホラ。安曇野、とても魅力的な地域です。

img_6134

古民家レストランということでお店っぽくない外観ですが、事前にGoogleマップでチェック済みだったので、特に迷うこと無くお店までたどり着けました。

img_6273

中はかなり広いです。こういった畳の席もあれば、テーブルと椅子の席もあります。

img_6270

囲炉裏もありました。冬になったら使うのかな? 囲炉裏があるだけで雰囲気が出ますね。

こだわりのヘルシーな料理

肉・魚を使わず、穀物・野菜が中心の料理です。砂糖も使われていません。

福井にも自然派のお店がありますが、ここまでこだわったお店は行ったことがなかったので、感心するばかりでした。

img_6126

僕が注文したカレー。スパイスは入っているのでカレーっぽいんだけど、やっぱりお肉が入ってないせいか、男性は満足できないかもしれません(笑)

img_6274

妻が頼んだ御膳。

img_6271

子供用のお子様ランチ。一般的なお子様ランチの雰囲気はゼロです(笑)

img_6275

妻が頼んだスイーツ。

砂糖は一切使わず、その代わりに自家製の甘酒を使っているようです。マクロビでは砂糖の代わりにメープルソース・米飴・甘酒などが使われるそうですが、ここは甘酒を推してます。

お店のスタッフの方は3年ほど砂糖を断っているそうで。すごい。。。

img_6132

プリン。砂糖を使っていないので、安心して子供に食べさせることができました。

宿泊もできるようです

食事をした方にだけ案内しているとのことでしたが、この一絲に宿泊することもできるそうです。

お風呂は近くの銭湯を利用する必要があるそうですが、1泊2食で8,500円だったかな。宿泊設備は期待できないけど、こだわった食事を食べて宿泊できるのは良いなーと思いました。

次に長野を旅行した際は宿泊してみたいと思います。

『 一絲 ito 』古民家shokuzidokoro & cafe 創作精進料理

 - 旅行/ホテル

レクタングル大(moimoi.xyz)

レクタングル大(moimoi.xyz)

  関連記事

SPGアメックスの無料宿泊特典でセントレジスホテル大阪に泊まってきました

初めてSPGアメックスの無料宿泊特典を使ってホテルに宿泊しました。 最初は東京旅行の際にザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町に宿泊しようとしたのですが空室がなく、次にウェスティンホテル東京に宿泊しようと …

高級ホテルの宿泊レポート

高級ホテルに宿泊するのが趣味です。非日常な空間がたまりません。 今はまだ年に2〜3回ペースですが、泊まりたいホテルがたくさんあるので徐々にペースを上げていきたいです。 マリオット ザ・リッツ・カールト …

名古屋マリオットアソシアホテルに泊まってきました

僕が高級ホテルに興味を持つきっかけとなったのが、この名古屋マリオットアソシアホテルです。 6年ほど前に初めてホテルに足を踏み入れた時の緊張といったら。一番敷居の低そうなカフェ「デセナーレ」で食べたカレ …

高級旅館・高級ホテル好きにおすすめの予約サイト relux(リラックス)

relux(リラックス)という旅館・ホテルの予約サイトを紹介します。高級旅館・高級ホテルが専門の予約サイトなので、高級ホテル好きの僕はたまりません。 ⇒relux(リラックス)のサイトはこちら 高級 …

ザ・リッツカールトン京都で贅沢にアフタヌーンティー

結婚記念日でザ・リッツカールトン京都に泊まりに行った時の話です。 子供が小さかったこともあり食事はルームサービスで済ませようと思っていたのですが、カフェぐらいは利用したいという妻の要望で1階のザ・ロビ …

中部国際空港 セントレアで駐車料金を節約するなら空港ジャンボ駐車場

旅行は楽しいですがお金がかかります。少しでも節約できるよう安いホテルを探したり、飛行機の割引率が高い早期予約を利用する方も多いと思います。そんな旅行にかかる費用で意外と高いのが駐車場代です。 自宅が駅 …

2017年からSPGカテゴリが変更されるホテル

毎年、SPGのホテルのカテゴリの変更がありますが、今年は2017年3月7日から一部のSPGのホテルでカテゴリの変更があるそうです。 カテゴリが変更されるとどうなるか。無料宿泊や部屋のアップグレードと交 …

国道158号線を通って福井から長野まで山越え

この写真は国道158号線ではありません。雰囲気です。 先日の長野旅行で長野県松本市の少し北にある池田町まで行ってきました。 北陸新幹線が開通したこともあり、福井から長野へのアクセスも格段に良くなりまし …

マリオットとの合併でSPGアメックスが最高に使えるカードになった

2015年の終わり頃、ちょうど僕がSPGアメックスを作った頃にスターウッドとマリオットの合併の話が出ていました。合併してしまうとSPGアメックスは無くなってしまいそうだけど、とりあえず今すぐの話ではな …

大阪マリオット都ホテルに泊まってきました

大阪市の天王寺にある日本一高いビルであるあべのハルカスに入っているホテルが大阪マリオット都ホテルです。 あべのハルカスは高さ300m、地上60階のビルで、38〜55階がホテルの客室となっています。 あ …